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澳门威尼斯人官网:蓝皮书-中国餐饮业进入了提质转型升级新阶段

时间:2017-6-24 18:35:41  作者:  来源:  浏览:32  评论:0
内容摘要:  蓝皮书指出,中国餐饮业进入了提质转型升级的新阶段。  一是发展处于黄金期。1980至2016年,中国服务业增加值年均增速超过17%,增加值占GDP的比重从22.3%上升到51.6%,成为经济增长的主要动力。蓝皮书指出,从国家层面看,餐饮业正在成为中国大力发展的综合性民生产业。...
  蓝皮书指出,中国餐饮业进入了提质转型升级的新阶段。
  一是发展处于黄金期。1980至2016年,中国服务业增加值年均增速超过17%,增加值占GDP的比重从22.3%上升到51.6%,成为经济增长的主要动力。蓝皮书指出,从国家层面看,餐饮业正在成为中国大力发展的综合性民生产业。
  二是产业处于升级期。2016年中国实现餐饮收入35799亿元人民币,占社会消费品零售总额的10.77%,同比增长10.8%,增速比商品销售快了0.4个百分点。蓝皮书认为,餐饮业发展方式加速向质量效益型转变,发展动能逐步从依靠传统核心资源支撑、规模增长向产业深度融合、产品技术创新驱动转变。
  三是市场处于规范期。蓝皮书指出,餐饮业是居民生活服务性行业,也是典型的窗口行业,餐饮市场秩序和服务水平是人民重要的利益诉求,在一定程度上代表着国家和地区的形象。

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